(来学网)男性,62岁,血脂和胆固醇升高10年,有冠心病史4年,近日左侧胸部有剧烈疼痛,心电图示:左前壁心肌梗死。
  1. 营养治疗原则为
    A.
    (来学网)低脂、限糖类、高饱和脂肪酸
    B.
    (来学网)低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸
    C.
    (来学网)低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸
    D.
    (来学网)低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸
    E.
    (来学网)低胆固醇、高饱和脂肪酸
  2. 采用的治疗饮食为
    A.
    (来学网)低脂、低胆固醇饮食
    B.
    (来学网)低脂饮食
    C.
    (来学网)低胆固醇饮食
    D.
    (来学网)高脂、低盐饮食
    E.
    (来学网)低盐、低蛋白饮食
  3. 以下各组食物不能选用
    A.
    (来学网)大米、豆腐、胡萝卜
    B.
    (来学网)高粱米、蟹黄、竹笋
    C.
    (来学网)青菜、玉米、猪瘦肉
    D.
    (来学网)燕麦、紫菜、莴笋
    E.
    (来学网)茭白、标准粉、核桃仁
正确答案:
(1)C
(2)A
(3)B
答案解析:
(1)根据患者①男性,62岁。②病史。血脂和胆固醇升高10年,有“冠心病”史4年。③症状。近日左侧胸部有剧烈疼痛。④辅助检查:心电图示有“左前壁心肌梗死”。考虑冠心病、急性心肌梗死。营养治疗原则:低脂、高蛋白、低盐,控制入水量。(2)采用的治疗饮食:低脂、低盐饮食。(3)蟹黄属于高胆固醇食物,不易选用。