()是人体能量的主要食物来源。-108-营养（士）

()是人体能量的主要食物来源。

正确答案：

谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。

上一题下一题