大豆豆皮中()含量最高。-108-营养（士）_郝达教育

大豆豆皮中()含量最高。

A.
(来学网)大豆油脂
B.
(来学网)淀粉
C.
(来学网)食物纤维
D.
(来学网)维生素C
E.
(来学网)钾

正确答案：

C

答案解析：

豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮。

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