(来学网)配制混合奶不宜选用的食物是()。
  • A.
    (来学网)牛奶
  • B.
    (来学网)青鱼
  • C.
    (来学网)米汤
  • D.
    (来学网)植物油
  • E.
    (来学网)蔬菜汁
正确答案:
B
答案解析:
混合奶是将牛奶、米汤、豆浆、面粉、鸡蛋、蔗糖、植物油等混合到一起,充分搅拌均匀而成。不宜采用易致敏、含骨刺等食物。