选项B：监理人应在收到进度付款申请单和证明文件的14天内完成核查，并经发包人同意后，出具经发包人签认的进度付款证书，而不是7天，所以该选项说法错误。
选项C：监理人有权扣发承包人未能按照合同要求履行的工作的相应金额，无需提交发包人进行裁决，所以该选项说法错误。
选项A：承包人应在每个付款周期末，向监理人提交进度付款申请单及相应的支持性证明文件，该说法正确。
选项D：发包人应在监理人收到进度付款申请单后的28天内，将进度应付款支付给承包人，该说法正确。
选项E：监理人出具进度付款证书，不应视为监理人已同意、批准或接受承包人完成的该部分工作，该说法正确。