A选项，承包人未取得建筑业企业资质或者超越资质等级的，建设工程施工合同无效。
C选项，依法应当招标的项目中标无效后订立的合同无效，因为中标是签订施工合同的前提条件之一，中标无效会导致合同无效。
D选项，建设工程必须进行招标而未招标的，合同无效，这是为了保证建设工程交易的公正性和合法性。
B选项，发包人将全部工作内容发包给总承包人而订立的建设工程合同是正常的发包行为，合同有效。