营养与食品卫生（副高）_085-营养与食品卫生学_郝达教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（副高）

1101. 婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（）

1102. 完全人工喂养的婴儿最好选择（）

1103. 幼儿膳食主要应为（）

1104. 学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到（）

1105. 学龄儿童膳食碳水化合物和脂肪的适宜摄入量是应占总能量的（）

1106. 12～18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到（）

1107. 导致老年人皮肤合成维生素D功能下降的主要原因是（）

1108. 老年人胆固醇的摄入量宜低于（）

1109. 运动员在运动前用餐应选择重量轻、能量密度高、易消化吸收的食物，特别要保证供给充足的（）

1110. 高温环境下人体胃酸分泌减少，食欲减退的主要原因是（）

1111. 高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加（）

1112. 铅通过抑制巯基酶活性，可使（）

1113. 辐射影响线粒体氧化磷酸化和三羧酸循环过程，导致机体消耗增加的是（）

1114. 流质膳食适用于（）

1115. 低盐膳食中，盐的每天摄入量为（）

1116. 高血压患者每日盐的摄入量应控制在（）

1117. 不属于肠内营养制剂的是（）

1118. 采用外周静脉营养进行营养支持治疗的时间一般不超过（）

1119. 不属于肠内营养禁忌证的是（）

1120. 低蛋白膳食中，每日蛋白质的摄入量应控制在（）