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(来学网)
谷类中富含的维生素是
A.
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B族维生素
B.
(来学网)
维生素A
C.
(来学网)
叶酸
D.
(来学网)
维生素E
E.
(来学网)
维生素C
正确答案:
A
答案解析:
谷类是膳食中B族维生素的重要来源,如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和吡哆醇。它们主要分布在糊粉层和胚部。因此答案选A。
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