关于霉菌生长条件表述错误的是-108-营养（士）_郝达教育

关于霉菌生长条件表述错误的是

A.
(来学网)一般AW<0.7时不能生长
B.
(来学网)环境相对湿度低于70%有利于产毒
C.
(来学网)多数产毒温度低于最适生长温度
D.
(来学网)食品成分对其生长有一定影响
E.
(来学网)可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长

正确答案：

B

答案解析：

环境相对湿度高于70%有利于产毒，其余选项表述均正确。

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