维生素C参与的还原作用不包括()。-108-营养（士）_郝达教育

维生素C参与的还原作用不包括()。

A.
(来学网)促进抗体形成
B.
(来学网)促进有机药物或毒物羟化解毒
C.
(来学网)促进铁吸收
D.
(来学网)促进四氢叶酸形成
E.
(来学网)维持巯基酶的活性

正确答案：

B

答案解析：

维生素C参与的还原反应有：促进抗体形成；促进铁的吸收；促进四氢叶酸形成；维持巯基酶的活性；其他功能：①解毒；②预防癌症；③清除自由基。

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