动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）-085-营养与食品卫生学_郝达教育

动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）

A.
(来学网)限制总能量摄入，限制脂肪和胆固醇摄入
B.
(来学网)提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食
C.
(来学网)保证充足的膳食纤维摄入
D.
(来学网)供给充足的维生素和微量元素
E.
(来学网)饮食清淡，少盐和少饮酒，适当多吃保护性食品

正确答案：

ACDE

答案解析：

动脉粥样硬化的膳食防治措施中，应提高植物性蛋白的摄入，因此B不正确，其余选项是正确的。

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营养与食品卫生