食物营养的研究内容包括（）。-085-营养与食品卫生学_郝达教育

食物营养的研究内容包括（）。

A.
(来学网)食物的营养组成、功能
B.
(来学网)膳食营养素参考摄入量
C.
(来学网)食品强化
D.
(来学网)植物化学物的功能
E.
(来学网)食物新资源的开发和利用

正确答案：

ACDE

答案解析：

主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。膳食营养素参考摄入量是公共营养的研究内容之一。

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营养与食品卫生