下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是

A.
(来学网)N-亚硝基化合物
B.
(来学网)杂环胺化合物
C.
(来学网)黄曲霉毒素
D.
(来学网)甲基汞
E.
(来学网)有机氯

正确答案：

D

答案解析：

甲基汞主要在体内蓄积，可通过血脑屏障引起脑和神经损伤，目前未发现明确致癌性，因此选D。

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营养与食品卫生