下列关于杂环胺化合物表述错误的是-085-营养与食品卫生学_郝达教育

下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A.
(来学网)高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B.
(来学网)致癌靶器官为胃
C.
(来学网)有很强的致突变性
D.
(来学网)可通过改变不良烹调方式来预防
E.
(来学网)可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

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营养与食品卫生