以下哪项不是食品中天然有毒有害成分-085-营养与食品卫生学_郝达教育

以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

A.
(来学网)四季豆中皂苷
B.
(来学网)杏仁中氰苷
C.
(来学网)鱼中组胺
D.
(来学网)河豚毒素
E.
(来学网)有毒蜂蜜

正确答案：

C

答案解析：

鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。

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营养与食品卫生