与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒-085-营养与食品卫生学_郝达教育

与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒

A.
(来学网)发病率低
B.
(来学网)病死率低
C.
(来学网)主要为神经系统症状
D.
(来学网)多发于植物性食物
E.
(来学网)潜伏期短

正确答案：

B

答案解析：

此题考察化学性食物中毒与细菌性食物中毒特点的区别，细菌性食物中毒较化学性食物中毒发病率高，主要为胃肠道症状，潜伏期长。

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营养与食品卫生