【仿真题】卫生资格营养学仿真题及答案(12)

2018年09月26日 来源:来学网

一、A型题:以下每一道题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。 
1.对于肺功能障碍患者应采用 
A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高碳水化合物膳食
D.高钙膳食
E.高维生素膳食

正确答案:A 解题思路:高脂肪膳食使肺功能障碍患者降低呼吸商,减少C02产生。 
 
2.食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食的患者应采用 
A.普通膳食
B.半流或全流膳食
C.高蛋白普通膳食
D.清流膳食
E.低蛋白普通膳食

正确答案:B 解题思路:食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难和进食疼痛,从而影响进食,逐渐发生蛋白、热能营养不良,故需要以半流或全流膳食开展营养支持。 
 
3.慢性胰腺炎患者脂肪摄入 
A.全程严格限制脂肪量
B.限制脂肪量,病情好转,可增至40~50g
C.限制脂肪量,病情好转,可增至50~100g
D.限制脂肪,特别是中链甘油三酯量
E.限制脂肪,增加蛋白质摄入

正确答案:B 解题思路:限制脂肪量,病情好转,可增至40~50g,必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。 
 
4.下列哪一项不属于胃癌膳食防治范畴 
A.减少腌制食品或不新鲜食品的摄入
B.增加维生素C、E和硒等的摄入
C.避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
D.避免暴饮、暴食
E.增加脂肪摄入

正确答案:E 解题思路:针对胃癌发生病因采取的防治方法不包括增加脂肪摄入,脂肪摄入过高可能增加肠癌的发病风险。 
 
5.促进脂肪肝形成的有关因素有 
A.碳水化合物摄入过多
B.肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
C.脂蛋白合成增多
D.蛋白质摄入过多
E.进入肝脏的脂肪酸过少

正确答案:B 解题思路:进入肝脏的脂肪酸过多,而碳水化合物减少,或肝内形成的甘油三酯增多,引起甘油三酯在肝脏的蓄积。 

小编:九月

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