现场食堂的制作间地面应作（）和防滑处理。-二级建造师_郝达教育

现场食堂的制作间地面应作（）和防滑处理。

A.
(来学网)防水
B.
(来学网)防火
C.
(来学网)保温
D.
(来学网)硬化

正确答案：

D

答案解析：

现场食堂的制作间地面应作硬化和防滑处理，炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开，炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。

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建筑工程项目管理实务（2025）