公路桥梁和隧道工程应进行安全风险评估范围：
选项A，跨径大于或等于150m的钢筋混凝土拱桥。
选项B，跨径大于或等于140m的梁式桥，跨径大于400m的斜拉桥，跨径大于1000m的悬索桥。
选项C，选项E，长度3000m及以上的隧道工程，Ⅵ、Ⅴ级围岩连续长度超过50m或合计长度占隧道全长的30%及以上的隧道工程。
选项D，浅埋、偏压、大跨度、变化断面等结构受力复杂的隧道工程。