下列属于产能营养素或热源质的是（）。-210-营养（师）_郝达教育

下列属于产能营养素或热源质的是（）。

A.
(来学网)蛋白质
B.
(来学网)碳水化合物
C.
(来学网)脂肪
D.
(来学网)蛋白质、脂肪
E.
(来学网)蛋白质、脂肪、碳水化合物

正确答案：

E

答案解析：

食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体代谢过程中能产生能量，提供生命活动的需要，三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

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