某刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。-108-营养（士）

某刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。

营养师会诊后给出的医院常规膳食建议是（）。
A.
(来学网)流质膳食
B.
(来学网)普通膳食
C.
(来学网)半流质膳食
D.
(来学网)软食
E.
(来学网)水和饮料
营养师推荐的这种膳食全天提供的能量为（）。
A.
(来学网)1000～1500kcal
B.
(来学网)2200～2600kcal
C.
(来学网)1500～1800kcal
D.
(来学网)2200～2400kcal
E.
(来学网)800～1000kcal
该类膳食每日供应的次数为（）。
A.
(来学网)6～7次
B.
(来学网)3次
C.
(来学网)5～6次
D.
(来学网)4次
E.
(来学网)7～8次
该类膳食可以采用下列哪种主食?（）
A.
(来学网)烙饼
B.
(来学网)蒸饺
C.
(来学网)油条
D.
(来学网)蒸米饭
E.
(来学网)面条
该类膳食不可以选用下列哪种副食?（）
A.
(来学网)煎鸡蛋
B.
(来学网)虾仁
C.
(来学网)蛋糕
D.
(来学网)软烧鱼块
E.
(来学网)豆腐

正确答案：

(1)C
(2)C
(3)C
(4)E
(5)A

答案解析：

(1)半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、体弱、缺乏食欲、手术后患者及刚分娩的产妇等。因此答案选C。(2)营养师推荐该膳食全天提供的能量为1500～1800kcal。因此答案选C。(3)半流质膳食的饮食原则为：少多餐，每天5～6餐。因此答案选C。(4)采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等，禁用不易消化的食物。因此答案选E。(5)副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品，不包括油炸的食物。因此答案选A。

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