关于食物热效应的叙述，正确的是（）。-108-营养（士）_郝达教育

关于食物热效应的叙述，正确的是（）。

A.
(来学网)食入热食时出现满头大汗。故食物热效应最高点出现在进食期间
B.
(来学网)食物的营养成分不同其热效应不同，碳水化合物、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C.
(来学网)进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D.
(来学网)蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%
E.
(来学网)混合性食物热效应一般是基础代谢的15%

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