火灾保险是保险人与投保人经合同约定，投保人向保险人交付保险费，保险人对于所承保的房屋建筑物及其他装修设备，或室内存放的财物等标的，在保险期间因火灾、雷击或所承保的其他风险事故发生所致的财产损毁或灭失，在保险金额限度内予以补偿或恢复原状的一种财产保险，又称普通财产保险。如我国目前的企业财产保险、家庭财产保险、营业中断保险等。其中，营业中断保险又称利润损失保险，或间接损失保险。