本题主要考查胰腺解剖方面的知识。胰由外分泌和内分泌两部分组成，它是人体重要的消化腺；胰位于上腹部，横跨于第1、2腰椎前方，呈狭长形的腺体，胰分头、体、尾3部分，无明显界限；胰头位于十二指肠弓内，胰颈位于胰头与胰体之间的狭窄扁薄部分，胰体和胰尾在腹正中线的左侧，胰尾邻接脾门；胰的中央有主胰管，其与胆总管末端合成共同管道，即瓦特壶腹部，再开口于十二指肠乳头。故选C。