下列哪项不属于消化性溃疡患者的膳食治疗原则？（）-108-营养（士）_郝达教育

下列哪项不属于消化性溃疡患者的膳食治疗原则？（）

A.
(来学网)烹调方法以蒸、煮、炖等为主
B.
(来学网)避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
C.
(来学网)少食多餐、定时定量
D.
(来学网)食物软烂为主、避免油腻
E.
(来学网)蔬菜选择不受限制

正确答案：

E

答案解析：

消化性溃疡饮食治疗应选择营养价值高，细软易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等。含粗纤维蔬菜，如芹菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。

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