RNI为“安全摄入量”，摄入量超过“安全摄入量”并不表示有什么风险，但若继续增加直到某一点，可能开始有摄入过多的征象出现，这一点可能就是该营养素的“可耐受最高摄入量（UL）”。RNI和UL之间是一个“安全摄入范围”，日常摄入量保持在这一范围内，发生缺乏和中毒的危险性都很小。