谷类种子中（）含维生素E较多。-108-营养（士）_郝达教育

谷类种子中（）含维生素E较多。

A.
(来学网)谷皮
B.
(来学网)糊粉层
C.
(来学网)胚乳
D.
(来学网)谷胚
E.
(来学网)胚芽

正确答案：

E

答案解析：

胚芽位于谷粒的一端，富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。因此答案选E。

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