胃黏膜保护因子为-101-药学（士）

胃黏膜保护因子为

正确答案：

胃腺开口处的表面黏液细胞受食物刺激分泌大量黏液和HCO3-，覆盖胃黏膜表面形成凝胶层，构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜免受食物的摩擦损伤，并阻止胃黏膜与胃蛋白酶及高浓度酸的接触，从而防止胃蛋白酶对胃黏膜的消化作用。

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