农业作业专业化，又称农艺过程专业化，指农产品生产过程的各项作业、各个环节，分别由不同的农业企业来完成。B项，农业生产部门专业化是指随着农业生产的社会分工逐步加深，农业中的各生产部门，由从属性部门发展成为独立的部门。C项，根据市场需求和适地生产的原则，各个地区因地制宜地专门生产一种或几种产品，从而形成农业生产的地区分工。D项，农业企业专业化是在农业生产部门专业化和农业生产地区专业化的基础上发展起来的。