(来学网)下列关于酶的叙述,不正确的是( )。
  • A.
    (来学网)绝大多数酶的化学本质是蛋白质
  • B.
    (来学网)能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
  • C.
    (来学网)酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著
  • D.
    (来学网)酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
正确答案:
B
答案解析:
脂肪酶的本质属于蛋白质,水解它的酶是蛋白酶。故B项错误。