属于功能性铁的物质是（）。-108-营养（士）_郝达教育

属于功能性铁的物质是（）。

A.
(来学网)含铁血黄素
B.
(来学网)肌红蛋白
C.
(来学网)铁蛋白
D.
(来学网)血红蛋白
E.
(来学网)含铁酶

正确答案：

BDE

答案解析：

功能性铁包括肌红蛋白、血红蛋白、含铁酶。

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