可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）-108-营养（士）_郝达教育

可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）

A.
(来学网)2分子葡萄糖
B.
(来学网)1分子葡萄糖和1分子果糖
C.
(来学网)1分子葡萄糖和1分子半乳糖
D.
(来学网)1分子果糖和1分子半乳糖
E.
(来学网)2分子半乳糖

正确答案：

B

答案解析：

蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖

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