-367-主管中药师_郝达教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)具有还原性
B.
(来学网)与蛋白质沉淀
C.
(来学网)与三氯化铁显色
D.
(来学网)与生物碱沉淀
E.
(来学网)与重金属盐沉淀

鞣质容易被氧化，是因为其
可用明胶沉淀法提纯和鉴别鞣质，是因为其

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中药化学