(来学网)食物血糖指数的含义是()。
  • A.
    (来学网)100G食物升高血糖的幅度
  • B.
    (来学网)100G食物纤维升高血糖的幅度
  • C.
    (来学网)100G葡萄糖升高血糖的值
  • D.
    (来学网)含100G糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2H内升高血糖的曲线面积的比
  • E.
    (来学网)100G糖类升高血糖的值
正确答案：
D
答案解析：
食物血糖生成指数，指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖(葡萄糖)耐量面积之比，即含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与100g葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比。因此答案选D。
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