谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同-108-营养（士）_郝达教育

谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同

其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易损失掉的是
A.
(来学网)谷皮
B.
(来学网)谷胚
C.
(来学网)胚乳
D.
(来学网)糊粉层
E.
(来学网)精面
其中营养素量丰富、全面的是
A.
(来学网)谷皮
B.
(来学网)胚芽
C.
(来学网)胚乳
D.
(来学网)糊粉层
E.
(来学网)谷粒
其中在谷类种子中，富含纤维素的是
A.
(来学网)谷皮
B.
(来学网)胚芽
C.
(来学网)胚乳
D.
(来学网)糊粉层
E.
(来学网)精面

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