高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是()。-108-营养（士）

高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是()。

正确答案：

高温作业人员的蛋白质推荐摄入量可稍高于常温条件下的推荐摄入量,但也不宜过高，避免加重肾脏负担。汗液氨基酸约1/3为必需氨基酸，以赖氨酸最多。因此高温环境作业的人群应注意补充赖氨酸。

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