关于沙门菌表述正确的是-108-营养（士）_郝达教育

关于沙门菌表述正确的是

A.
(来学网)革兰阳性菌
B.
(来学网)较耐热
C.
(来学网)被污染食品无感官性状变化
D.
(来学网)最适宜生长温度为37℃
E.
(来学网)耐高渗

正确答案：

C

答案解析：

沙门菌为革兰阴性菌，不耐高温，被其污染食品无感官性状变化，最适宜生长温度为20～30℃，不耐高渗。

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