油脂的组成中易酸败的是-108-营养（士）_郝达教育

油脂的组成中易酸败的是

A.
(来学网)饱和脂舫酸
B.
(来学网)中链脂肪酸
C.
(来学网)不饱和脂肪酸
D.
(来学网)短链脂肪酸
E.
(来学网)长链脂肪酸基（短链物质）连锁攻击不饱和脂肪酸的过程。

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