下列叙述不正确的是-108-营养（士）_郝达教育

下列叙述不正确的是

A.
(来学网)蛋壳上分布有气孔
B.
(来学网)鸡蛋由蛋壳、蛋清和蛋黄组成
C.
(来学网)鸡蛋蛋白的必需氨基酸组成与人体相近，常作为参考蛋白
D.
(来学网)蛋壳的颜色与鸡蛋的营养价值有关
E.
(来学网)蛋白质是蛋壳的组成成分之一

正确答案：

D

答案解析：

蛋壳的颜色由蛋壳中原卟啉色素决定，该色素合成能力因鸡蛋的品种而异，与蛋的营养价值关系不大。

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