为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的-108-营养（士）_郝达教育

为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的

A.
(来学网)先洗后切
B.
(来学网)先切后洗
C.
(来学网)现炒现切
D.
(来学网)急火快炒
E.
(来学网)现吃现炒

正确答案：

B

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