豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了-108-营养（士）_郝达教育

豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了

A.
(来学网)蛋白质
B.
(来学网)碳水化合物
C.
(来学网)脂肪
D.
(来学网)矿物质
E.
(来学网)膳食纤维

正确答案：

E

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