冷冻保藏食品的原理主要是低温可以(　　)。-108-营养（士）_郝达教育

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以(　　)。

A.
(来学网)抑制食品中微生物生长繁殖
B.
(来学网)破坏食品中的酶
C.
(来学网)降低食品中水分含量
D.
(来学网)杀灭食品中大部分细菌
E.
(来学网)灭活细菌活性酶

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