β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。-108-营养（士）_郝达教育

β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是()。

A.
(来学网)鱼油
B.
(来学网)猪肉
C.
(来学网)山药
D.
(来学网)深色蔬菜和水果
E.
(来学网)土豆

正确答案：

D

答案解析：

β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。

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