在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成()。-108-营养（士）_郝达教育

在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成()。

A.
(来学网)1分子视黄醛
B.
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C.
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D.
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E.
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正确答案：

B

答案解析：

1分子β胡萝卜素可以生成2分子视黄醛。

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