下列哪种食物核黄素含量较少()。-108-营养（士）_郝达教育

下列哪种食物核黄素含量较少()。

A.
(来学网)紫菜
B.
(来学网)肝、肾、心
C.
(来学网)鳝鱼
D.
(来学网)蛋黄
E.
(来学网)谷类

正确答案：

E

答案解析：

谷类和一般蔬菜中核黄素含量较少。

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