维生素C长期摄入不足可导致坏血病，其早期症状为疲劳、倦怠、皮肤出现瘀点或瘀斑、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉短暂性疼痛等。依题意得，“检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血”可诊断此患者为维生素C缺乏。因此答案选C。