用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中()。-108-营养（士）_郝达教育

用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中()。

A.
(来学网)蛋白质含量高
B.
(来学网)酪蛋白比例过高
C.
(来学网)饱和脂肪酸过高
D.
(来学网)含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变
E.
(来学网)乳糖含量较低

正确答案：

D

答案解析：

用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变，引起婴儿胃肠道隐性出血，使粪便变黑。

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