所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（）。-初级经济师_郝达教育

所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在（）。

A.
(来学网)0℃以下
B.
(来学网)0℃～3℃以内
C.
(来学网)4℃以下
D.
(来学网)5℃～10℃以内

正确答案：

C

答案解析：

鲜货原料的储藏要求中所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在4℃以下。

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