世界旅游组织对旅游活动作了如下界定：旅游活动是人们出于消遣、差旅及其他目的，短期（历时不超过一年）离开自己的惯常环境，前往他乡的旅行以及在该地的停留访问活动。这一定义的提出，主要旨在规范和统一世界各地旅游统计工作的口径。从这一定义可以清楚地看到，旅游活动是指旅游者的活动，而不是旅游业界的经营管理活动。