关于猪油的叙述，正确的是()。-210-营养（师）_郝达教育

关于猪油的叙述，正确的是()。

A.
(来学网)常温下呈液态
B.
(来学网)被称为油
C.
(来学网)被称为脂
D.
(来学网)单不饱和脂肪酸含量高
E.
(来学网)多不饱和脂肪酸含量高

正确答案：

C

答案解析：

猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。

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